Marjakuoret

Kuka on joskus syöny joulutorttuja? Entä kuka on syöny joskus omena- tai rahkataskuja? Tänään me leivotaan niiden välimuotoa. Ja niistä tuli ihan sairaan hyviä! <3
Ainesosat:                                    n. 9 kpl

• 100 g voita tai margariinia
• 2 rkl sokeria
• 1 kananmuna
• n. 3½ dl vehnäjauhoja
• 1½ tl leivinjauhetta¨
• 4 rkl maitoa
• 1 dl hilloa (mä käytin vadelmahilloa)
• voiteluun 1 kananmuna

Valmistus:

1. Säädä uuni 225 C.

2. Vaahdota rasva ja sokeri.

3. Sekoita joukkoon kananmuna.

4. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään.

5. Lisää jauhoseos ja maito vaahtoon.

6. Sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi käsin tai yleiskoneessa. Mun piti lisätä jonkun verran maitoa ja jauhoja, että siitä tuli taikinaa.

7. Kauli taikinasta neliö (tai kauli ympyrä ja leikkaa neliö, kuten mä tein) ja leikkaa se 9 neliöksi. Mä on kantapään kautta oppinu, että jauhoja ei voi käyttää liikaa.

8. Laita kaikkien neliöiden keskelle nokare hilloa.

9. Riko lasiin kananmuna ja riko munan rakenne haarukalla.

10. Voitele pullasudin avulla ruutujen reunat kananmunalla.

11. Taita kulmat keskelle ja paina vähän keskeltä, että kuoret pysyy kiinni.

12. Laita marjakuoret pellille leivinpaperin päälle ja voitele ne kananmunalla.

13. Paista ruutuja uunin keskiosassa n. 8 minuuttia. Heh, näätte uunin heijastuksesta mut ;)

Valmis! Kommenteissa voi aina kysyä ohjeesta, jos joku jäi epäselväks sekä ehdottaa jotain leivonnaista, jota mä voisin tehdä. Uus resepti kerran viikossa!
<3, Anni